Bolets, girolles, cèpes, morilles, chanterelles, trompettes des morts, pieds-de-mouton... Les champignons sauvages sont variés, ravissent les papilles et regorgent de bons nutriments. Hop, dans le panier !
Restaurant ou rester manger à la maison ? Débat éternel, certes mais les plats préparés chez soi avec les bons ingrédients sont réellement meilleurs. Découvrez-en cinq et pourquoi.
Les pesticides sont toujours présents dans notre environnement et au cœur d'expertises scientifiques contradictoires. Il est pourtant possible de s’en passer et d’avoir un beau jardin sans nuire à sa santé. Suivez nos conseils !
Le régime alimentaire a radicalement changé au cours des dernières décennies. Nous avons ainsi commencé à engloutir des aliments qui auparavant n'étaient même pas reconnus comme étant comestibles.
Travailler dans un restaurant-buffet est complètement différent de l’emploi dans les fast-foods ou les restaurants traditionnels. Même si pour les non-initiés, cela peut sembler être un travail plus facile puisque le client remplit son assiette.
Avec 99,75 points sur 100, Guy Savoy et le restaurant parisien qui porte son nom, termine premier, comme l’an passé. Même s’il doit partager cette première place avec Éric Ripert, du Bernardin, à New York.
Un café inégal en goût, en arôme, en force ? Et si tout simplement, c’était dû à des erreurs, ancrées, lors de la préparation de cette boisson qui semble facile à faire ?
Certaines personnes ont fait le choix de ne plus manger de viande. Mais ce qu'elle apporte pour la santé doit être remplacé. Et si le tofu était la bonne alternative ?
